Iako salaše, što zbog brojnosti a što zbog toga što su i u pesmu ušli, više vezujemo za Bačku, salaša ima i u Banatu. Smešteni uglavnom u dubini atara, nastali su iz potrebe da paor ili neko njegov bude blizu stoke, pogotovo leti kad se ta stoka, krave, ovce i konji, pa i živina, hrani na pašnjacima. Tada i sada je to bilo jeftinije a sada znamo da je bilo i zdravije. Pa je usred pašnjaka prvo...
Cipovka, hlebovo dete
Danas se mesi za manifestacije posvećene hlebu i starim običajima, a nekad je bila najomiljeniji a vrlo često i jedini hleb na stolu. Zove se cipovka ili „hleb koji se smeši na mesec“. To ime od milošte dobila je, jer kad je domaćica dobro zareže, gornja kora se tako odvoji da podseća na neko lepo nasmejano lice. Cipovka je hleb karakterističan isključivo za Vojvodinu i spada u nematerijalna...

Скорашњи коментари