{"id":439,"date":"2017-09-22T00:37:08","date_gmt":"2017-09-21T22:37:08","guid":{"rendered":"http:\/\/gsigma.rs\/blog\/?p=439"},"modified":"2017-09-22T00:38:13","modified_gmt":"2017-09-21T22:38:13","slug":"haj-ca-vinca-ca-vinca-rumena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/haj-ca-vinca-ca-vinca-rumena\/","title":{"rendered":"HAJ CA, VINCA CA, VINCA RUMENA"},"content":{"rendered":"

Iako se srednji Banat dugo nije smatrao podnebljem idealnim za uzgoj vinove loze, uporni vinogradari i vinari iz nekoliko sela u okolini grada pokazali su da su vina proizvedena od gro\u017e\u0111a sa banatske zemlje sasvim solidnog kvaliteta<\/p><\/blockquote>\n

Vinski je Srem, vinski je ju\u017eni Banat, vinski je sever Ba\u010dke. Mo\u017ee li se dobro vino napraviti u srednjem Banatu<\/a>? Dugo se smatralo da je to nemogu\u0107e.<\/p>\n

A onda je pre desetak godina nekoliko entuzijasta u selima u okolini grada prvo obnovilo zapu\u0161tene vinograde svojih deda i pradeda a onda krenulo u eksperiment \u2013 napraviti dobro vino srednjeg Banata.<\/p>\n

MO\u017dE LI \u0160ILER DA POSTANE BREND<\/h3>\n

Vinograde u gotovo svakom doma\u0107instvu dekretom je uvela, ko bi drugi, nego Marija Terezija<\/a>. Ova pametna vladarka, kako bi podigla zdravstveni nivo svojih podanika, koji su umirali mladi od bolesti mo\u010dvare, vlage i vetra, naredila je da svako doma\u0107instvo mora imati svoju ba\u0161tu a u ba\u0161ti po jednu vo\u0107ku svake sorte, od najranije do najkasnije, ne bi li stanovni\u0161tvo jelo vo\u0107e \u0161to je du\u017ee mogu\u0107e. U tom obaveznom delu na\u0161la se i vinova loza. Po par \u010dokota stonog gro\u017e\u0111a a po koji i vinskog. E, sad \u0161ta napraviti kad ima\u0161 malo belog, malo crnog gro\u017e\u0111a i to jo\u0161 razli\u010ditih sorti?<\/p>\n

Napraviti vino od svog gro\u017e\u0111a, jednu kupa\u017eu svega \u0161to se obere u vinogradu. To se vino zvalo i zove \u0161iler vino. Nepravedno zaboravljeno pa onda od pre nekoliko godina vra\u0107eno u \u017ei\u017eu.<\/p>\n

\u0160iler vino idealno je da se od njega napravi brend. Srednji Banat ne mo\u017ee konkurisati vinima od sorti koje uspevaju bolje na drugim prostorima ali ne postoji nijedan razlog da vinari iz ovih krajeva ne promovi\u0161u vino koje se autenti\u010dno pravilo ovde pre vi\u0161e od jednog veka.<\/p>\n

BANATSKI PUT VINA<\/h3>\n

Putevi vina<\/a> ne\u0161to je \u0161to u svetu privla\u010di turiste. Mogu\u0107nost da svrate u vinariju koja je odmah pored vinograda, da od vlasnika saznaju sve o onome \u0161to se u vinogradu nalazi i da degustiraju vina iz podruma, tu na licu mesta, nova vrsta turista prosto obo\u017eava.<\/p>\n

U stidljivim poku\u0161ajima da se promovi\u0161e doma\u0107e vino kao na\u010din rada i zarade, kao novi vid turizma, na putu vina na\u0161lo se i nekoliko vinarija u okolini Zrenjanina.<\/p>\n

Na putu Novi Sad \u2013 Zrenjanin, kod Aradca mo\u017ee se videti specifi\u010dno obele\u017eje kojim se upu\u0107uje na Vinski podrum \u0160omo\u0111i<\/a>.<\/p>\n

Relativno dobrim putem mo\u017ee se sti\u0107i do podruma porodice \u0160omo\u0111i i u prijatnom ambijentu probati vino proizvedeno od gro\u017e\u0111a iz porodi\u010dnih vinograda koji se nalaze na nekoliko lokacija.<\/p>\n

U Orlovatu, selo poznatom po Uro\u0161u Predi\u0107u, na mapi je vinski podrum Koj\u010di\u0107.<\/p>\n

U Melencima, podrum Dragi\u0161e Gvo\u017e\u0111ana.<\/p>\n

Ima dobrih vinara koji nemaju registrovane podrume ali prave dobro vino, kao \u0161to je jo\u0161 jedan Orlova\u0107anin, Branislav Prohaska.<\/p>\n

Svake godine udru\u017eenja vinogradara i vinara srednjeg Banata odr\u017eavaju manifestaciju pod nazivom \u201eNajbolje vino srednjeg Banata\u201c. Prilika je to da se probaju zaista kvalitetna vina a neka od njih ne zaostaju za onim mnogo poznatijim iz ju\u017enog Banata ili sa padina Fru\u0161ke gore.<\/p>\n

Promocija vinogradarstva u srednjem Banatu mogu\u0107nost je da se mladi ljudi zadr\u017ee u selima koja se poslednjih decenija prazne a ku\u0107e u selu<\/a> ostaju prazne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Iako se srednji Banat dugo nije smatrao podnebljem idealnim za uzgoj vinove loze, uporni vinogradari i vinari iz nekoliko sela u okolini grada pokazali su da su vina proizvedena od gro\u017e\u0111a sa banatske zemlje sasvim solidnog kvaliteta Vinski je Srem, vinski je ju\u017eni Banat, vinski je sever Ba\u010dke. Mo\u017ee li se dobro vino napraviti u […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[22,21,20],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=439"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":441,"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439\/revisions\/441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gsigma.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}